Emmental et muffins salés : toutes nos recettes

Name: Toutes nos suggestions de recettes pour cuisiner l'emmental
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: emmental
Ingredients: 8 tranches de bacon (ou chorizo); 1/2 bouquet de persil haché; 2 oeuf; 50 cl de lait; 150 g de fromage râpé; 6 cuillères à soupe d'huile; 400 g de farine; 2 sachets de levure

Bien que produite aussi en France La fabrication originale de l'emmental est revendiquée par la Suisse, qui a obtenu une AOC en 2008. Photo par jennifer

L’emmental, ou emmenthal, est l'élément incontournable des gratins, des croque-monsieur, des sandwichs et entre dans la composition de bien des salades. Pour des recettes originales, optez pour des petits bonbons d'emmental à la truffe, une fondue d'emmental aux deux boudins, un parmentier sucré-salé ou une crème brûlée au camembert.

Il peut aussi rentrer dans l'élaboration de pizzas, soupes à l'oignon, gougères et risottos. Mais aussi celle des cakes, croissants, crêpes ou muffins salés. Il permet la réalisation de brochettes de bœuf et fromage et de nombreux biscuits apéritifs.

Recettes d'emmental et muffins salés du Chef Simon, techniques et vidéos

Muffins au bacon et au fromage

Chef Simon

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Voir les recettes d'emmental du Chef
Voir les recettes de muffins salés du Chef

À ne pas manquer !

L'emmental

À ne pas manquer !

L'emmental

Toutes les recettes d'emmental et muffins salés des Gourmets

Des idées de recettes d'emmental et muffins salés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins salés emmental bacon

Cuisine et Création

Préparer ces délicieux muffins salés au bacon et emmental en entrée, ou pour emporter. C'est une recette facile et rapide fait avec seulement 8 ingrédients.

Muffins à la farine de maïs, courgette, émmental et maïs en grains

épicétout

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de maïs pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.